受到三聚氰胺污染的食品會引起嚴重的**, 對孩童更甚。因此, 需要一個值得信賴的方法來測定食品中 - 尤其是兒童奶制品 - 中的三聚氰胺殘留和食品中的可能相關雜質。默克的SeQuant™ ZIC®-HILIC技術為此提供了一個解決方案。
準確性高，靈敏度好： FDA建議使用默克的SeQuantTM ZIC®-HILIC
近來美國食品**管理局(FDA)宣布， 通過使用默克的SeQuantTM ZIC®-HILIC 色譜柱, 已經開發(fā)出一種可同時檢測嬰兒配方奶粉中三聚氰胺和三聚氰酸殘留物的方法。FDA負責管理美國的食品**事項，其建議方案受到全世界的關注且被其它國家的政府機構采納。
這個建議結合了液相色譜與質譜聯(lián)用技術，使用SeQuantTM ZIC®-HILIC, 即使很低濃度的三聚氰胺和三聚氰酸都可以被準確的分離和檢測。 這兩種分析物的定量極限是0.25 µg/g。因此默克的SeQuantTM ZIC®-HILIC能令人信賴鑒定嬰兒配方奶粉的品質。
同時檢測三聚氰胺和三聚氰酸
由FDA所提出的ZIC®HILIC方法提供您一項其它檢測方法無法比擬的優(yōu)勢: 受三聚氰胺污染的嬰兒配方奶粉也可能含有其它有毒的三嗪類化合物, 例如三聚氰酸, 它會和三聚氰胺牢固結合，從而使問題變得更加嚴重。同時測定和確認嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺和三聚氰酸的這項建議可以相當程度上增加食品**性。
您可以在http://www.cfsan.fda.gov/~frf/lib4421.html網(wǎng)站中找到更多有關檢測嬰兒配方奶粉中三聚氰胺和其它物質的FDA方法。
| 通過LC-MS/MS測定嬰兒配方奶粉中三聚氰胺和三聚氰酸殘留物的有關產品: |
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HPLC高效液相色譜柱
- SeQuant ZIC®-HILIC, 150 x 2.1 mm, 5µm, 200 Å
標準品和試劑
- 合成級三聚氰胺
- 三聚氰酸
- LC-MS乙腈 LiChrosolv®
- GR級100%甲酸
- Water LiChrosolv®
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http://www.merck-chemicals.com.cn/melamine-analysis-in-food/chinese/c_Ab.b.s1OpZIAAAEcvvpyz57S
